崎戸の自慢名物

ホテル咲都の春	長崎在住　たぬきの絵　堤けんじ新作　崎戸風景展平成２３年２月１０日～平成２３年７月３０日迄場所：ホテル咲都　ロビー　堤けんじコーナー堤けんじプロフィール 1950年(昭和25年)長崎市生まれ。愛する故郷の身近な出来事等を楽しく、そして愛らしく表現する為にたぬきの擬人画を用い、多数描かれています。その作品は、国内にとどまらず海外でもセントポール市(アメリカ)やピュルツブルグ市(ドイツ)へ長崎市を通して紹介される等、広く親しまれています。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	ホテル咲都オリジナルラムネホテル咲都オリジナルの清涼飲料水が登場しました！味は西海イチゴ味と西海メロン味、西海ラムネ味となります。販売はホテル咲都の売店とさいかい観光物産振興協会のHPでの通信販売があります。是非一度御賞味下さい！！
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	日本芸術家協会が主催している第３３回ＪＡＧ(Japan Artists Group)展に協会会員の吉田良平画伯が描いたホテル咲都が出展されました！作品は1畳分位の大作だそうです。吉田良平画伯は日本芸術家協会の正会員で秦野市在住です。
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	世界一小さいハンバーガーでギネスに挑戦！　　　　崎戸プチバーガー１９５０年以降長崎県に駐屯したアメリカ軍は、佐世保市に佐世保バーガーを伝承しました。御存じの様にアメリカサイズの大きなバーガーが大変有名です。この崎戸プチバーガーは、大きい佐世保バーガーに反して、大変小さいミニサイズのバーガー。これは、米軍の高級将校の御婦人やお子様が、パーティーやハイキング等のお弁当として作ったバーガーです。景色の良い、絶好のハイキングの場所でありました崎戸にハイキングに来た米軍将校の御婦人達がお弁当として食べていました。このバーガーを崎戸町民は内輪のパーティー、ハイキングのお弁当として作り、食して居りました。大きい佐世保バーガーが男性の味なら、崎戸プチバーガーは女性の味としてお子様や女性に大人気です。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	びっくり丼崎戸町民の方々の憩いの場所でもある、軽食＆喫茶『者集樹（ものずき）』の人気メニュー。あつあつ御飯に野菜炒めと手製ハンバーグが乗っています。
お問い合わせは者集樹（ものずき）迄	℡0959-35-3472

	１ｋｇを超す天然大伊勢海老神床海老１kgを超える天然特大伊勢海老のブランド名です。伊勢海老の年齢は１００gで１年と言われています。１kgで約１０年物となります。この大きさの伊勢海老が年間を通して水揚げされるのは西海市崎戸町だけです。その身は甘くプリッとした食感はまさに伊勢海老の王様と言われるほど。また伊勢海老のお味噌汁は大ぶりの頭の旨みがきいた絶品です。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	井上光晴・荒野親子井上光晴氏は1926（大正15）年福岡県久留米市生まれ。佐世保、長崎県崎戸町などに暮らし、高等小学校を中退後、種々の検定試験に合格、崎戸の炭鉱技術者養成所で数学を教えました。戦争中の青年の姿を描いた「ガダルカナル戦詩集」で作家としての地位を確立。それ以来、被爆者や被差別部落の問題をとりあげた「虚構のクレーン」や、太平洋戦争中の学徒兵を描いた「死者の時」など、種々な社会的問題を主題として戦後社会を根源的に問い続けました。井上荒野さんは全身小説家と言われ後世の作家に多大な影響を残した井上光晴氏とその御息女で、崎戸町を舞台にして書かれた『切羽へ』で直木賞を受賞しました。.
お問い合わせは崎戸歴史民俗資料館	℡0959-37-0257

	故郷の味　　　　　　ステーキひつまぶし長崎県西海地方に駐屯した将校さんの中にウナギの大好きなセレブの御婦人さんがおりました。ウナギが大好きなんですけれど小骨がどうしても気になり、なんとか小骨がないウナギ味の食べ物がないかと思っておりました。「ウナギ食べたし小骨は怖い」と思いながらレモンステーキ用の肉をウナギのタレを使い食しました。あまりの美味しさに家庭料理として西海地方に広がりましたが、近年デパート等の長崎物産展に出品して皆様方に食べて頂ける様になりました。最初は普通に食べ、最後にお茶漬けで食べる。一度で二度美味しい『ステーキひつまぶし』を是非御賞味下さい。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	九州で唯一夕陽サミットに登録されています西海市崎戸町は九州で唯一「夕陽サミット」に登録されています。と言うことは九州で一番夕日が綺麗な場所と言っても間違いないでしょう。また当地は日本三大夕日の場所でもあります。　また夕日だけではなく朝日も美しいと有名です。

	かんころ餅の天婦羅軍艦揚げホテル特製のかんころ餅を天婦羅にした一品。もちもちとした食感が大好評です。売店にて軍艦揚げ用のかんころ餅を販売しております。軽く焼いても美味しくいただけますのでお土産にどうぞ！！
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	セレブ御用達！　　　　　レモンステーキ　　　　　　　　　　　　　　発祥の地太平洋戦争当時、軍港佐世保の入口に当る崎戸島（現西海市崎戸町）には大日本帝国海軍の駐屯施設がありました。（現在は史跡として残っております）戦時中は元々豚肉を使ったレモンステーキでしたが遠く離れた離島の崎戸島の為、肉の賞味期限を長くする為に長崎県の特産である柑橘類レモンを使い豚肉をレモン水につけて保存して居りました。戦後、長崎県に駐屯した米海軍の水兵は豚肉の代わりに牛肉を使用し牛肉の長期保存にレモンを使いその料理法を崎戸に伝えました。このレモンステーキを細々と崎戸町民は家庭料理として伝えて参りました。近年、帰省する町民の、レモンステーキをもう一度食べたいという要望が強く、崎戸名物レモンステーキ及びレモンステーキ弁当をホテル咲都を中心に全国にこの美味しさを広めようと努力して参りました。最近、物産展等に取り上げられるようになり、皆様方にお届が出来るようになりました。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	重要無形文化財(人間国宝) 山内　一生画伯展人間国宝の山内一生画伯の作品がホテル咲都の３階ギャラリーで展示されています。山内画伯の作品は小原和紙を使用した貼り絵です。画伯は昭和4年(1929)愛知県生。藤井達吉に紙漉(かみすき)を師事し、日展や日本現代工芸展で入選を重ねる。日本工芸家連盟委員、日展評議員です。また皇室との関わりが深く、現在でも続いています。
お問い合わせはホテル咲都迄	℡0959-35-2050

	浅見光彦シリーズ『長崎殺人事件』撮影がありました！！２０１０年３月中旬から約１週間、ホテル咲都を中心に西海市や長崎市・島原市でフジテレビの金曜プレステージ『浅見光彦シリーズ第37弾　長崎殺人事件』の撮影があり、出演者・スタッフ総勢40名様がホテル咲都に宿泊されました！！

	探偵左文字進の撮影がありました！ 2011年3月中旬にTBSで放映されている探偵左文字進の撮影があり、出演者・スタッフ、40名以上の方が宿泊されました。撮影場所はホテル館内を中心に長崎県各所で行われました。

	記念すべき第10回全国夕陽サミットがホテル咲都で開催決定！！九州で唯一｢夕陽サミット｣登録されている長崎県西海市崎戸町のホテル咲都で2012年に開催される事が決定しました！！第10回と言う節目のサミットがこのホテル咲都で行われると言うのはとっても名誉な事だと思います。